营养漂亮的银耳汤

Name: 营养漂亮的银耳汤
Ingredients: 半朵糯耳; 适量冰糖; 30粒左右枸杞; 半个紫薯; 6颗红枣

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毛毛__

女士们的最爱，既有营养，又有颜值

用料

糯耳	半朵
冰糖	适量
枸杞	30粒左右
紫薯	半个
红枣	6颗

营养漂亮的银耳汤的做法

选择糯耳，易煮粘稠，将木耳用温水浸泡2小时后撕成小朵，这是两人份，半朵
准备适量的冰糖、枸杞，紫薯切成小块，喜欢甜一点的多加冰糖，忘记拍红枣了😄
锅中加入适量清水，建议多一些，大火烧开后转小火，先煮银耳，大约一小时待银耳熟透后加入紫薯和红枣，待紫薯熟透，银耳汤黏稠后，最后加入洗净的枸杞，继续煮十分钟即可

小贴士

煮银耳汤需要观察银耳汤的黏稠度，也要防止溢锅，喜欢莲子的厨友可以先将莲子浸泡俩小时与银耳同煮

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该菜谱发布于 2019-02-17 11:36:02

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