蛋糕

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老父亲的最爱

用料  

鸡蛋 10个
低筋面粉 130-150克
120克(76蛋白/44蛋黄)
奶或水 100克
80-100克
柠檬/柠檬碎 6滴/三分之一个

蛋糕的做法  

  1. 蛋白打发

  2. 蛋黄按糖-奶(水)-油-粉 的顺序调匀

  3. 打发蛋白与调好的蛋黄拌匀加柠檬

  4. 烤箱先预热后150度考20-25分钟
    小胚子120-130度20分钟

 
该菜谱发布于 2019-02-16 20:40:46
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