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芝士焗澳龙

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Benny214的厨房  Benny214

用料  

芝士 4片
黄油 30克
盐 4克
糖 15克
高汤 300克
意大利面 30克
西兰花 50克
蒜蓉 15克
葱末 15克
玉米淀粉 40克
活澳龙 2-3斤
橄榄油少许

芝士焗澳龙的做法  

  1. 先给龙虾来一刀，给它来个痛快。放掉虾尿。

    芝士焗澳龙的做法 步骤1

  2. 截肢去虾线，拍上生粉入油锅炸至金黄

    芝士焗澳龙的做法 步骤2

  3. 清水煮开加盐糖适量入西兰花断生捞出备用

  4. 沸水加盐意面煮熟即可

  5. 橄榄油黄油，加入少许葱蒜末煸香加入高汤然后放入芝士片煮化芝士后加入龙虾块炒至入味水淀粉勾芡

  6. 龙虾摆盘成上意面，边上摆上西兰花。到上龙虾肉淋上酱汁撒上葱花。

    芝士焗澳龙的做法 步骤6

小贴士

龙虾头尾先煮熟。之后可以做龙虾菜泡饭。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-02-16 14:48:54
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