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懒人蛋糕

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熙毅麻麻的厨房  熙毅麻麻
带孩子比较懒所以弄一个比较省事还快的蛋糕

用料  

柠檬 几滴
细砂糖 60克
面粉 90克
鸡蛋 6个
白芝麻 适量

懒人蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋进无水无油的盆里滴几滴柠檬汁用打蛋器打散白糖分3次加入打发至画8字5秒内不易消失

    懒人蛋糕的做法 步骤1

  2. 打发好后是这个状态后筛入低筋面粉（或者家里的普通面粉）搅拌均匀即可

    懒人蛋糕的做法 步骤2

  3. 装入磨具轻镇出气泡后放入烤箱上下温170度20分钟即可，根据自家烤箱脾气勤观察

    懒人蛋糕的做法 步骤3

小贴士

一般闻出想问就要去看看表面是否上色，或者用牙签扎一下看牙签上是否有粘液，有的话就说明没熟

打发鸡蛋的时候切记在无水无油的盆里，不用酸奶的话可以换成50克纯奶

上传你做的懒人蛋糕

 

懒人蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱 懒人蛋糕 懒人饭团 懒人东坡肉 懒人蛋包饭 懒人红烧肉
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该菜谱发布于 2019-02-15 15:21:36
431 收藏
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懒人蛋糕的答疑

  • 生丽大丑_0on7(下厨房)
    生丽大丑_0on7  2019-02-18  
    1 赞
    能不上色吗？
    作者回复 2019-02-23  
    烤的过程肯定会上色的，不上色怎么熟呢？
  • 下厨房用户_ybfjc(下厨房)
    下厨房用户_ybfjc  2019-02-21  
    1 赞
    180度15分钟根本就不熟，差点浪费我6个鸡蛋，考了50分钟才熟了、
    作者回复 2019-02-23  
    我的熟了呢，烤了很多次的

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