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家乡_水糕

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唯美食治愈的厨房  唯美食治愈
配方，粘米粉400克，水1200克，姜末，蒜末少许，虾米，瑶柱，腊肠，五花肉切粒，肉少放，材料爆香放粉桨里拌均，然后一层一层的蒸👌🏻

用料  

粘米粉 400克
水 1200克
姜末 适量
蒜末 适量
五花肉 少量
虾米瑶柱 可以多放点
腊肠 一根
盐 适量

家乡_水糕的做法  

  1. 材料全部切粒备用

    家乡_水糕的做法 步骤1

  2. 姜先爆香再放五花肉然后到虾米瑶柱，炒出香味再放蒜

    家乡_水糕的做法 步骤2

  3. 水跟粉混合均匀，把炒过的材料，盐，鸡粉再混合均匀就可以蒸了

    家乡_水糕的做法 步骤3

  4. 一层蒸熟再倒一层，每次都要搅拌均匀哦，蒸好一层大概5-6分钟，一定要确定熟了才倒第二层哦

    家乡_水糕的做法 步骤4

  5. 完成👍

    家乡_水糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-02-15 01:23:44
451 收藏
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家乡_水糕的答疑

  • 沫沫茉小姐(下厨房)
    沫沫茉小姐  2021-01-06  
    3 赞
    我家乡台山，叫水糕😍
    作者回复 2021-01-06  
    我也是台山的😘
  • 9225_mb4q(下厨房)
    9225_mb4q  2021-04-07  
    2 赞
    我家乡台山，水糕，好想吃，太久没吃了
    作者回复 2021-04-07  
    老乡👋
  • 热恋美食(下厨房)
    热恋美食  2022-10-19  
    0 赞
    第二天吃会有点硬吗？不是滑滑的那种
    作者回复 2022-10-21  
    第二天吃要加热下
  • 俗气又油腻的阿難(下厨房)
    俗气又油腻的阿難  2020-08-12  
    0 赞
    是广西的吗😀我是广西的小时候我妈老给我做这个
    作者回复 2020-08-12  
    广东😂
  • 小蓝企鹅丶(下厨房)
    小蓝企鹅丶  2020-02-18  
    0 赞
    嘻嘻，我们这边也有这种，坐标广西沿海～这个方子做出来的是多少的量呀？
  • 国王瓜(下厨房)
    国王瓜  2020-02-20  
    0 赞
    为什么我蒸完每一层都有一层水……
    作者回复 2020-02-22  
    炒完的料趁热冲入粉桨蒸就不会有水了🙂

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