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超简美味-瘦肉羹

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小时候的味道，江南经典菜肴

用料  

瘦肉 300克
淀粉 若干
香油 少量
盐 些许
酱油 些许

超简美味-瘦肉羹的做法  

  1. 肉切片，红薯淀粉捏匀，些许酱油拌之

  2. 锅内加清水煮沸，放入香菇煮沸，用手将肉片一片片捡入水中防止黏在一起，放入小白菜烫一下即可。

  3. 加些许盐，芝麻油，起锅

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