超简美味-瘦肉羹

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小时候的味道,江南经典菜肴

用料  

瘦肉 300克
淀粉 若干
香油 少量
些许
酱油 些许

超简美味-瘦肉羹的做法  

  1. 肉切片,红薯淀粉捏匀,些许酱油拌之

  2. 锅内加清水煮沸,放入香菇煮沸,用手将肉片一片片捡入水中防止黏在一起,放入小白菜烫一下即可。

  3. 加些许盐,芝麻油,起锅

 

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