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面托蟹（螃蟹）

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chocolate豆的厨房  chocolate豆
小时候姥姥经常做给我吃，长大后再也没见有人做过🥰

用料  

螃蟹 小只的最好
酱油 少许
盐 少许
姜沫 少许
蒜沫 少许
面粉 少许

面托蟹（螃蟹）的做法  

  1. 1.螃蟹洗净一切二

  2. 2.面粉放入水，调成面糊糊

  3. 3.锅入油，螃蟹切口部位沾上面糊，入油煎，呈现金黄色

  4. 4.整体翻唱到螃蟹盖变色，入盐，酱油，再加开水没过螃蟹

  5. 5.煮开，将剩余面糊糊倒入锅中，再煮开，即可出锅

  6. 装盘

    面托蟹（螃蟹）的做法 步骤6

小贴士

注意面糊糊不要太粘稠，容易糊

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-02-12 12:52:23
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