制作契合7寸蛋糕模具的油纸:一张圆底两张长方形
奥利奥捣碎后加入融化的黄油中搅拌均匀,倒入蛋糕模具压实,放入冰箱冷藏
奶油奶酪室温融化加入糖,用打蛋机打到无颗粒状
加入一个鸡蛋等完全融合后再加入下一个
倒入柠檬汁搅匀
倒入淀粉搅匀
倒入牛奶和香草精搅匀
倒入蛋糕模具
烤箱下层放烤盘,烤盘内倒入水,上层放烤架蛋糕模具,160度一小时,期间观察蛋糕表层上色情况。不建议加入巧克力层,会导致芝士层被压扁
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