桃胶的各种做法

0 人做过这道菜
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。
   桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
  《本经逢原》:"桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。"

用料  

桃胶 4-5颗/每人
蔓越莓酒酿桃花羹:
蔓越莓 10克
甜酒酿 15克
星空杯:
西米 50克
黑枸杞水 适量

桃胶的各种做法的做法  

  1. 桃胶用水泡12个小时,期间需要换水,杂质多就多换几次。

    桃胶的各种做法的做法 步骤1
  2. 泡发后很多~

    桃胶的各种做法的做法 步骤2
  3. ①蔓越莓酒酿桃花羹:100ml酒酿放炖盅里隔水炖1.5-2小时

    桃胶的各种做法的做法 步骤3
  4. 放入酒酿,搅拌均匀。

    桃胶的各种做法的做法 步骤4
  5. 再加入蔓越莓碎,最后可以在上面掰点玫瑰花瓣装饰一下。

    桃胶的各种做法的做法 步骤5
  6. ②桃胶星空杯:100ml桃胶在最下面,中间放入西米(也可以放燕窝),西米煮至透明有白芯加盖焖至透明,然后再过凉水防粘连,口感也会很Q弹,最后最上面加入适量黑枸杞水。

    桃胶的各种做法的做法 步骤6

小贴士

1.桃胶泡发如果杂质多,可以适当多换几次水。
2.桃胶吃不完可以放入冰箱密封保存。
3.桃胶不容易消化,肠胃不好的宝宝最好少吃点。
 

桃胶的各种做法相关分类

该菜谱发布于 2019-02-01 21:07:43
160 收藏


桃胶的各种做法的答疑

  • A陈琳稀_16yv  2020-03-17  
    0
    直接从树上摘下来的桃胶晒干吗?
    作者回复 2020-04-08  
    我从淘宝买的桃胶😂然后自己泡发的

以上留言由作者回复后显示