生土豆削皮,用各种方法把生土豆做成泥,加入鸡蛋搅拌均匀。我家是用这个神器将生土豆弄成泥的。
加入牛奶和适量的盐搅拌均匀。
加入适量面粉搅成面糊。
面糊要稀一点,做出来的土豆饼就能软糯香甜。
平底锅铺上薄薄一层油,锅到八成热时即可烙饼。
用勺子盛出一个小饼,流进锅中,最好烙薄一点,厚了可以用铲子上面沾点油将小饼铺平。底面稍成型即可翻面,看住了别烙糊了。
煎至两面金黄即可盛出,软糯香甜,小孩子的最爱。
上传你做的奶香土豆饼
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