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酱排骨

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爱下厨的李某某的厨房  爱下厨的李某某

用料  

排骨 克
料酒 两勺
姜 四片
生抽 两勺
葱段 六段
花椒 一小把
辣椒酱 2勺
黄豆酱 3勺

酱排骨的做法  

  1. 准备以上材料，炖排骨料超市随意买。

    酱排骨的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，烧开煮5分钟左右

    酱排骨的做法 步骤2

  3. 撇去浮沫 捞出

    酱排骨的做法 步骤3

  4. 洗干净备用

    酱排骨的做法 步骤4

  5. 辣椒酱和黄豆酱混合

    酱排骨的做法 步骤5

  6. 放入冰糖小火融化直至枣红色，放入黄豆酱辣椒酱后加水煮开

    酱排骨的做法 步骤6

  7. 捞出残渣

    酱排骨的做法 步骤7

  8. 另起锅把酱汁和排骨放入冷水锅，加入料包、葱段、姜片、花椒、老抽生抽。炖煮两小时即可。一小时中途加入适量的盐后，盖住锅盖再炖一小时出锅

    酱排骨的做法 步骤8

  9. 撒葱花即可

    酱排骨的做法 步骤9

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酱排骨相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-29 17:31:01
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