浓郁巧克力面包(面包机版)

9.0 综合评分
17 人做过这道菜
材料都是经过好多次实验最终所得,不要轻易改动。按此方做出的面包,口感浓郁,松软香甜,烘烤的时候就满屋巧克力的香味,喜欢巧克力的小伙伴不妨试试,一定不会失望。

用料  

一个鸡蛋加牛奶 180克
细砂糖 40克
2克
A2奶粉 10克
法芙娜可可粉 10克
高筋面粉 250克
耐高糖酵母 4克
黄油 25克
巧克力豆 60克

浓郁巧克力面包(面包机版)的做法  

  1. 将除黄油和巧克力豆以外的所有食材按顺序放入面包桶,糖和盐对角放,面粉覆盖整个液体面,中间挖个小坑,放入酵母。

  2. 启动一个和面程序,10分钟。

    浓郁巧克力面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 加入切成小块的黄油,启动一个标准面包程序,默认750克,烧色中。

  4. 大约40分钟后,面包机发出投料声,开盖放入巧克力豆。不建议把巧克力豆直接加入投料盒,发酵温度会使巧克力豆表面融化粘住。

    浓郁巧克力面包(面包机版)的做法 步骤4
  5. 标准面包程序结束,面包机发出蜂鸣声,立即取出面包,架空晾至手温。

    浓郁巧克力面包(面包机版)的做法 步骤5
  6. 切片,密封保存。

    浓郁巧克力面包(面包机版)的做法 步骤6
  7. 我用的这样的巧克力豆。

    浓郁巧克力面包(面包机版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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浓郁巧克力面包(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-28 21:40:23
852 收藏


浓郁巧克力面包(面包机版)的答疑

  • 周围全都是银子  2019-04-21  
    1
    好滴谢谢!
  • 天天天蓝的天蓝  2020-03-12  
    0
    没有奶粉牛奶可以吗?
  • 下厨房用户_unl9  2020-03-05  
    0
    我妈第2次做了、我好喜欢。👍👍👍
    作者回复 2020-03-05  
    嗯嗯好的,记得拍照来交作业哦!
  • bwfan  2019-10-15  
    0
    请问用的哪个型号面包机做的?
    作者回复 2019-10-15  
    东菱,型号现在已经改过了
  • 周围全都是银子  2019-04-21  
    0
    请问放几个鸡蛋呀?
    作者回复 2019-04-21  
    一个

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