丝瓜番茄炒肉丝

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用料  

瘦肉 150g
丝瓜 1根
西红柿 2个
1勺
鸡精 适量
水淀粉 适量
葱花 1把

丝瓜番茄炒肉丝的做法  

  1. 姜汁(代替料酒)一勺,生抽两勺,盐一勺,鸡精一勺,生粉一勺,油一勺,抓匀腌制十五分钟。下锅少油炒熟

  2. 丝瓜滚刀,番茄一个滚刀一个切丁

  3. 下番茄丁炒泥,下丝瓜块番茄块肉丝翻炒,加盐和鸡精,加水焖两分钟

  4. 加番茄膏水淀粉,稍浓稠撒葱花,收汁出锅

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该菜谱发布于 2019-01-21 00:26:52
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