蔓越莓花生牛轧糖

6.9 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

棉花糖 180克
奶粉 100克
花生 100克
蔓越莓 100克
黄油 50克

蔓越莓花生牛轧糖的做法  

  1. 黄油放入不粘锅中,小火加热至融化

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤1
  2. 马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤2
  3. 切记一定是小火,否则黄油就焦糊

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤3
  4. 再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤4
  5. 倒入花生与蔓越莓,慢慢搅拌均匀

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤5
  6. 用手摸时觉得干而不粘手就可以了

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤6
  7. 再放入牛轧糖模具内压平

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤7
  8. 放凉后用刀切成方块或长条状即可

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤8
  9. 方块要根据糖纸的大小切哦

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤9
  10. 包上糖纸就OK了

    蔓越莓花生牛轧糖的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-01-18 20:20:52
1475 收藏


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蔓越莓花生牛轧糖的答疑

  • 快乐的一位美食爱好者_wn19  2019-08-21  
    1
    我想问一下这个怎么脱模 我每次都是硬抠下来
  • 胡洁丫头  2019-09-06  
    1
    这是一斤的量吗?
  • 琉璃莫鸢  2019-09-13  
    1
    做出来的很粘是什么问题,求解
    作者回复 2019-09-13  
    要么就是黄油放多了,要么就是奶粉,干果放少了,可能也是天气原因,使糖融化,夏天做好要放冰箱的
  • 李圆圆0815  2019-08-05  
    1
    奶粉是什么
    作者回复 2019-09-06  
    全脂奶粉
  • 媛媛!  2019-08-21  
    1
    为什么我做的很软
  • 找只碗  2019-01-23  
    1
    亲 你这个房子你做出了多少块
    作者回复 2019-01-23  
    盘子可以做60粒,我就做了50粒⊙∀⊙!
  • 胖嘟嘟果蔬  2020-01-13  
    0
    亲做了多次就是不硬啊,总是软软的,喜欢吃酥脆的
  • Abby娇  2020-01-02  
    0
    做出来的很硬,切不动是什么原因?
  • 幸运四叶草0  2020-01-11  
    0
    炒太久会变硬
  • 芋满天下  2020-01-03  
    0
    我做的有点软,怎样做能硬一点呢?
    作者回复 2020-01-03  
    想要吃硬一点的话就把奶粉的量加多一点点

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