【生酮】巧克力熔岩蛋糕

8.9 综合评分
6 人做过这道菜
巧克力熔岩蛋糕是一种看着就很暖心的甜品,切开一个小角儿,巧克力的流心内馅会顺着蛋糕边缘,缓缓地流下来……浓郁的巧克力和奶油香混合在一起,绝对是属于治愈系。

其实生酮版的熔岩蛋糕非常简单,没有任何烹饪基础的小白做起来也毫无压力。

用料  

可可粉 30克
鸡蛋 1个
赤藓糖醇 30克
奶油 30克
泡打粉 1/4茶匙
海盐 少许

【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热190度。取一个大碗,放入可可粉、泡打粉混合均匀。

    【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤1
  2. 另取一个碗,放入鸡蛋、鲜奶油。

    【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤2
  3. 将步骤3的材料放入步骤2种,搅拌均匀,加入赤藓糖醇。

    【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤3
  4. 将面糊倒入模型内,并放入冰箱冷冻15分钟。

    将模具放入烤箱烘烤15分钟。

    【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

【生酮】巧克力熔岩蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-01-16 16:29:37
447 收藏


【生酮】巧克力熔岩蛋糕的答疑

  • 瑶瑶的美食记录  2019-07-10  
    0
    烤箱多少度啊
  • wenjingsaf_48tg  2019-06-30  
    0
    最后 白色的酱是什么呀,那个步骤没给我们看
    作者回复 2019-07-01  
    是奶油

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