干辣椒炒肉

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幸福的味道~

用料  

干辣椒 适量
猪肉 250克
适量
大蒜 适量
适量
生抽 1勺
耗油 1勺
大蒜叶 2根
老抽 1勺

干辣椒炒肉的做法  

  1. 干辣椒用开水泡开,洗干净~我这个泡的有点过了~

    干辣椒炒肉的做法 步骤1
  2. 猪肉,我挑的全是瘦肉,切小点,放酱油生姜腌制几分钟~

    干辣椒炒肉的做法 步骤2
  3. 开火,烧油~

    干辣椒炒肉的做法 步骤3
  4. 放肉先炒两下,再放干辣椒~放蒜末姜末~烟有点大,没拍清~

    干辣椒炒肉的做法 步骤4
  5. 这个比较容易熟,炒几下关火,撒点大蒜叶子起锅~

    干辣椒炒肉的做法 步骤5
  6. 装盘~来来来,吃一口,幸福~

    干辣椒炒肉的做法 步骤6

小贴士

干辣椒不要泡太过了就行,这样炒的时候可以加点水闷一下~
 
该菜谱发布于 2019-01-13 18:14:00
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干辣椒炒肉的答疑

  • 名为这款热销_dgab  2019-06-14  
    0
    这个蚝油 盐啥的都要先放肉里吗 还是下了辣椒再放
    作者回复 2019-06-19  
    下了辣椒再放,,,那个肉切好放酱油生姜腌一下就好

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