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白萝卜鸭腿香肠煲

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漆戈小妞的厨房  漆戈小妞

用料  

腊鸭腿 1只
白萝卜 1根
香肠 1根
料酒 1勺
菜籽油 5克
盐 适量
生抽 1勺
耗油 1勺
小米椒 3个
大蒜子、生姜 适量

白萝卜鸭腿香肠煲的做法  

  1. 鸭腿、香肠切好～

    白萝卜鸭腿香肠煲的做法 步骤1

  2. 白萝卜切片～也可以切滚刀块，就是炖的时间长点～

    白萝卜鸭腿香肠煲的做法 步骤2

  3. 小米椒、大蒜、生姜切末～

    白萝卜鸭腿香肠煲的做法 步骤3

  4. 开火烧油，等白沫没了再放鸭腿和香肠炒～

    白萝卜鸭腿香肠煲的做法 步骤4

  5. 放鸭腿香肠炒至焦脆，放料酒～

    白萝卜鸭腿香肠煲的做法 步骤5

  6. 放白萝卜炒至半熟，放小米椒、生姜、大蒜末、盐、耗油、生抽，起锅装入炖锅里炖半小时～

    白萝卜鸭腿香肠煲的做法 步骤6

  7. 炖好～成品～

    白萝卜鸭腿香肠煲的做法 步骤7

小贴士

这道菜做起来特别简单，里面的白萝卜特别好吃～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-13 18:01:45
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