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火锅
火锅材料——手打虾滑-超Q弹
火锅材料——手打虾滑-超Q弹
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积木00303
一般店里卖的虾滑是200g一份左右，如果自己家里吃太多的话，配方量减半即可
参考分量：500g虾滑
用料
青虾仁
500
糖
7
盐
3
鸡精
8
玉米淀粉
10
火锅材料——手打虾滑-超Q弹的做法
虾仁去背线，用刀压碎
然后大概切一下，不要切太碎
加入盐和玉米淀粉，用手抓匀
在盆中摔打20下
加入糖和鸡精
继续摔打20-30下即可
装盘
小贴士
介意鸡精可不加
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该菜谱发布于 2019-01-08 20:02:00
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