将金桔用盐搓洗干净，静泡30分钟。捞出侧面切若干口，类似小灯笼。
用牙签将种子剔除。
准备一个容器，一层金桔一层白糖。依次放满。盖上盖后放阴凉处静置24-48小时，罐内糖全部融化即可。
起锅加入金桔、冰糖熬煮，直至金桔变得软烂透明即可。
冲水、直接吃都可以！
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锦瑟_幽心
