香蕉蛋糕片

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想做纯素甜点

用料  

香蕉 1.5根
低筋面粉 100克
细砂糖 10克
泡打粉 5克
玉米油 25克

香蕉蛋糕片的做法  

  1. 熟透的香蕉压成泥状

  2. 低筋面粉和泡打粉混合均匀

  3. 白砂糖放入玉米油中融化开,可以将容器放在热碗里面加快糖的融化

  4. 以上材料放在一起,稍微搅拌均匀即可

  5. 将面糊倒入烤盘上,上下管加热180度,大约15分钟

小贴士

糖的分量可根据口味放,因为本来已经放了不少香蕉,所以就挺甜,我觉得这个量的糖还是可以的!
这次做的有点大了,不过因为是片状的,所以烤出来甜甜的,外表脆脆的,里面是软的,非常好吃。下次可以试着放些芒果粒或者苹果粒 香蕉粒   烤出来可以吃到果肉应该更不错的呢!
 

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该菜谱发布于 2019-01-06 20:07:30
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