红枣发糕(无糖)

0 人做过这道菜
看拾味爸爸的方子稍微变动了一些。

用料  

红枣 130g
清水 300ml
鸡蛋 3个
牛奶 80g
低筋粉 200g
酵母4g

红枣发糕(无糖)的做法  

  1. 红枣去核切小丁,加300毫升的清水开煮

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤1
  2. 煮到红枣软软的 水略干时关火 把红枣盛出来

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤2
  3. 小屁孩捣乱 打红枣泥这步没拍成。就是把煮好的红枣倒进搅拌机 再加牛奶一起打成泥

  4. 打完泥之后加三颗鸡蛋和酵母 一起搅匀

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤4
  5. 低筋粉过筛入枣泥 注意这里最好划Z或者翻拌 直到无干粉

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤5
  6. 烤箱发酵功能 25℃  30分钟发酵时间

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤6
  7. 发酵好后撒上白芝麻 中火 35分钟 开蒸 我用的6寸模具

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤7
  8. 完美出炉 蒸好后倒扣等凉 忘了说 模具内壁和地步都抹薄薄一层植物油

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤8
  9. 依旧熊孩子捣乱 没有拍成海绵图 好吧好吧 你爱吃就好😄

    红枣发糕(无糖)的做法 步骤9
 

红枣发糕(无糖)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-04 22:54:02
44 收藏


作者板栗大虾的其他菜谱

红枣发糕(无糖)的答疑

  • 爱倒腾的家庭主妇  2019-07-07  
    0
    我做的怎么不发,塌塌的,感觉还不熟
    作者回复 2020-05-27  
    哪个环节出了错

以上留言由作者回复后显示