先把300克的番薯煮熟，压烂，与糯米粉混合成团，再分成40克左右的小团，备用。
猪肉将肥瘦肉分开，切片。瘦肉部分加糖，蚝油，豆粉，料酒腌制。备用。
水东芥菜把叶径分开备用。
姜蒜备用
把番薯糯米团子放入锅中煎熟，番薯饼变金黄色即可食用。
肥肉放进锅中，煎香，出油。
把水东芥菜放进锅中爆炒。出锅前放少许盐即可。
剩下的菜叶与瘦肉，番薯煮汤。汤，菜，主食具备。
上传你做的蕃薯全餐
粤菜系
