水煮鸡蛋,十分钟左右,拿出来晾凉后(直接剥也行,烫),剥壳
锅里加一点点油把香料啥的和蛋一起稍微煎炒一下(喜欢吃蛋白有点皱皱的)
把啤酒到进去,生抽,老抽,(酱油也可以),盐(少放一些,生抽酱油都有盐味了),白糖,味精(不吃味精的可以不放),都放进锅里
中大火烧开后小火煮一会,啤酒挥发完就可以了
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