油加热，加葱头，蒜，姜，炒香加入洗净的花哈，抄至花哈开，加入料酒，豆辨酱加水，酱油。煮3分钟后倒入火锅，注意后面锅里沙不要倒入火锅。
鸡肉切成片，用酱油，料酒淹5分钟。锅内倒入菜子油适量，油热倒入鸡肉，半熟就起锅。
将平菇，冬笋切片和花哈先煮，煮至熟，再加入豆瓣酱，葫椒粉调味。开吃时倒入抄至半熟的鸡肉。
其他边煮边吃边加。
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吃货大王001
