宝宝大人都可食用的金桔酱，预防感冒，治咳嗽
2
人做过这道菜
● · 瑩ㄨ寳
冬天室内室外温差大，很容易咳嗽感冒，平时吃点金桔酱，好处多多还可以缓解咳嗽，纯手工，无添加，宝宝也可以使用，快动起手来做点吧。
用料
| 金桔 500g | |
| 冰糖250 | 克 |
| 水500 | 克 |
宝宝大人都可食用的金桔酱，预防感冒，治咳嗽的做法
-
金桔买回来用盐浸泡20分钟，用手搓搓再洗干净。
-
上秤，一斤左右。用买菜的可以估重一下，主要我是对斤数没概念。
-
用小刀切成十字小口，如果大人吃不用剔除籽，如果宝宝吃，可以先剔除籽。因为有籽会苦。
-
水，500g。
-
水烧开后加入金桔。先煮3到5分钟，感觉金桔有点软了后，秤冰糖，然后加入冰糖。
-
冰糖250g左右，我用的黄冰糖。切忌用白糖，因为白糖就没有功效了。
-
加入冰糖，小火煮，差不多7.8分钟，煮到看起来软塌塌就可以关火了，煮的时候多搅拌，要不容易糊底。不用熬太长时间，因为冰糖熬时间长了容易发苦。因为给大人吃的，所以我没有去籽，图中绿色的是籽。
-
晾凉，放入饭盒中，每天吃两勺，不用兑水。好吃又止咳。
