超好吃的清汤锅底

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不是特别能吃辣,外面买的火锅底料也不怎么喜欢,就参考了厨友的方子,这个清汤锅底真的超好吃!

用料  

红枣 几颗
胡萝卜 几片
香菇 适量
姜片 几片
圣女果 几个
适量
黑胡椒粉 适量
撒尿牛丸 几个
土豆片 适量
牛血或鸭血或猪血 适量

超好吃的清汤锅底的做法  

  1. 看吃火锅的人数,自行把握分量,适量添加上述材料

  2. 其中,圣女果和撒尿牛丸是灵魂所在,增添火锅的香味

 

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该菜谱发布于 2018-12-26 23:27:06
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超好吃的清汤锅底的答疑

  • 想学海鲜清汤锅底  2019-09-04  
    1
    怎么用海螺做海鲜清汤锅底?味道淡香,适合煮海鲜跟畜生肉生菜类的,跪求😭
    作者回复 2019-09-06  
    我们这边很少有海螺,所以也没做过哎~

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