五花肉切片，葱花姜丝八角少许
酸菜泡好切丝
冷油热锅
油温五成，下入八角。稍后下肉炒至八成熟下入葱姜料酒。后放入酸菜翻炒。
翻炒均匀后放入热水，盖住烩十五分钟左右。
放入土豆粉条炖至酥软，装盘撒上葱花，可以开吃啦，美的很。
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老大厨哥
