独创猪肚鸡火锅

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用料  

猪肚 1个
土鸡 1只
9片
红枣 3-6个
一勺
胡椒 3-5克
枸杞 一小把
椰子 半个量
一根
纯牛奶 250ml左右

独创猪肚鸡火锅的做法  

  1. 准备塞进鸡肚子里面的材料,就这一根蒜,四片姜,五克的白胡椒碎,喜欢辣一点的也可以加多点量。

    独创猪肚鸡火锅的做法 步骤1
  2. 猪肚先用开水烫一遍,用小刀刮干净表面的粘液,重复多一遍然后用盐加醋抓洗干净,老母鸡一只清洗干净。

    独创猪肚鸡火锅的做法 步骤2
  3. 将整鸡塞进猪肚里再将图一材料塞进鸡肚子里,嫌麻烦没有找咸草来封口,我是直接这样然后下锅炖的。

    独创猪肚鸡火锅的做法 步骤3
  4. 砂锅底部放几片姜防止猪肚粘锅。

    独创猪肚鸡火锅的做法 步骤4
  5. 放上猪肚鸡,锅中加满水,大火煮开小火满熬,中途要加多一次水,熬一个半钟头左右就可以关火了。

    独创猪肚鸡火锅的做法 步骤5
  6. 把猪肚鸡捞起来切开了切块放好。

    独创猪肚鸡火锅的做法 步骤6
  7. 锅中下原汤加入牛奶,枸杞,红枣,椰子,下入切好的猪肚鸡,汤汁越煮越好喝!

    独创猪肚鸡火锅的做法 步骤7
 

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