潮汕土豆粿

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用料  

香菇 40朵
芹菜 随意
五花肉 500克
20克
土豆 4斤
红薯粉 750克
咖喱粉 20克
腊肠 两根
鸡精 一勺
胡椒粉 5克

潮汕土豆粿的做法  

  1. 材料切碎备好,事先把香菇先下锅炒香,再把其它材料倒进锅里一起炒出味,加入盐,鸡精,胡椒粉,放一旁。

    潮汕土豆粿的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切成两半上锅蒸熟。

    潮汕土豆粿的做法 步骤2
  3. 红薯粉我用搅拌机粉碎好然后土豆蒸熟趁热加入红薯粉搅拌均匀,再将炒好的材料加进去混匀。

    潮汕土豆粿的做法 步骤3
  4. 案板上用刀面造型摆放好!

    潮汕土豆粿的做法 步骤4
  5. 锅中水烧开,土豆粿造型好下锅蒸二十分钟出锅。放晾切片就可以煎了

    潮汕土豆粿的做法 步骤5
 

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