姜糖

1 人做过这道菜
感冒了半个月了,终于有点回头了,一觉醒来,又鼻塞了,伤寒,老人说熬点姜汤发发暖,放点糖,灵机一动想起来小时候妈妈给做的姜糖,根据回忆,试试手艺

用料  

一块
少许
白糖 两包

姜糖的做法  

  1. 放少许水熬至有糖色加入碎姜

    姜糖的做法 步骤1
  2. 熬至姜变色

    姜糖的做法 步骤2
  3. 放油纸固定成型

    姜糖的做法 步骤3
  4. 切块

    姜糖的做法 步骤4
  5. 成了

    姜糖的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-23 15:46:40
150 收藏


作者L4880的其他菜谱

姜糖的答疑

  • 杰118  2020-12-22  
    0
    为什么我熬的有点反沙,还感觉很多水
    作者回复 2020-12-27  
    水不能太多  
  • 蓝爷98  2019-11-16  
    0
    白糖放多少
    作者回复 2019-12-28  
    放了一斤多
  • "∝沵 莪一生用心珍惜ぢ-1  2019-03-15  
    0
    为什么我做出来特别黏糊,不是脆的
    作者回复 2019-03-16  
    你用什么熬的糖
  • 小丘私房烘焙  2019-01-06  
    0
    放多少糖,多少水
    作者回复 2019-01-06  
    放一饭勺水就可以了  糖我用了一斤多     这个很灵活的    没有刻意的比例    最好的熬法是放一饭勺芝麻香油    熬开再放糖     
  • □╰小笼包包╮  2018-12-26  
    0
    这是硬糖?
    作者回复 2018-12-27  
    是的
  • LuckyGirl3-9  2018-12-24  
    0
    可以放冰糖吗?
    作者回复 2018-12-25  
    可以用冰糖   但要打碎

以上留言由作者回复后显示