圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱

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圣诞节又到了~如何做一道有bigger又不用太辛苦就能get圣诞菜咧,不妨试试这道香草烤羊排~
这次制作使用的是:最新款松下NU-SC88JS高温蒸烤箱
颜值方面无可挑剔,30升的内腔容量是家用最理想的选择。除了这次做羊排使用的蒸汽烘烤,这款机器还集原气蒸、慢蒸、炖、蒸汽炸、烘烤发酵、自动烹饪等多功能于一体,简直就是一机多用的典范!厨房寸土寸金,拥有这样一款多功能的机器实在是太重要了!温度调整范围广,从30度-250度精准温控,发酵个面团或者给宝宝做个酸奶什么的可以说是非常实用了!

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用料  

羊排 5根
迷迭香 1大枝
橄榄油 10克
现磨黑胡椒 2克
现磨蒜粒海盐 2克
大蒜 4-5瓣
柠檬 半只
圣女果 适量

圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法  

  1. 准备所有原材料;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤1
  2. 大蒜切片,迷迭香摘下叶子备用;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤2
  3. 羊排放入玻璃碗里,加入橄榄油,现磨黑胡椒,海盐,大蒜片和迷迭香;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤3
  4. 带手套稍微按摩一下羊排,使之更好的入味;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜冷藏腌制一晚;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤5
  6. 今天使用的松下NU-SC88JS高温蒸烤箱长这样↑
    放在厨房里完全就是颜值担当了!
    上方翘起的银色面板为上排气门,精心设计的上排气散热可以更好的保护橱柜~
    操作使用的是电脑板触摸屏,机器外观没有任何多余的按钮,科技感强,并且使用起来也十分简单易上手;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤6
  7. 选择【蒸汽烘烤】功能,使用之前要先给下方水箱添加水,大容量1000ml的水箱让操作更省心;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤7
  8. 烤箱预热230度;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤8
  9. 烤盘铺锡纸,把腌好的羊排摆放好,腌料也一并放上去;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤9
  10. 230度烤15分钟;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤10
  11. 松下这款蒸烤箱内部是蜂窝状拱形平面加热器,比起一般的家用烤箱,加热更均匀,不论放置在烤盘哪个位置的羊排都上色一致;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤11
  12. 出炉后再烤盘上静置2-3分钟;

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤12
  13. 摆盘,放上一些新鲜的迷迭香圣女果和柠檬片装饰,完成!

    圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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