低脂快手菜荠菜烩双菇

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山寨某餐馆  餐馆28 我买蘑菇5块 荠菜1块2哈哈 蘑菇选你喜欢的就好。餐馆是草菇 纽扣菇。纽扣菇就是菜场常见的那个白蘑菇。草菇没买到,买的姬菇。

用料  

荠菜 1把
白蘑菇 6个
姬菇 1把
适量

低脂快手菜荠菜烩双菇的做法  

  1. 荠菜焯水,拧干,切碎。

    低脂快手菜荠菜烩双菇的做法 步骤1
  2. 蘑菇处理成小块,个人偏好能用手撕就不用刀。下油锅加盐炒软。

    低脂快手菜荠菜烩双菇的做法 步骤2
  3. 蘑菇软了后加热水小火煨一下。水不要多,水多了就是汤。

    低脂快手菜荠菜烩双菇的做法 步骤3
  4. 放入荠菜一起煮,加入湿淀粉勾芡,我放少了,没勾起来哈哈,餐馆是勾得比较浓的。

    低脂快手菜荠菜烩双菇的做法 步骤4

小贴士

水多就是汤,也很好喝,餐馆勾芡比较浓,不勾芡也没啥影响。
 

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该菜谱发布于 2018-12-18 19:17:53
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