单身快手菜蒜蓉生菜

第一步:生菜不用切，掰成一片一片的叶子就行，洗净备用。蒜切末备用。
第二步:锅里烧水，水稍微多一点(菜游泳时空间大)，水开后先关火。关火5秒后，把生菜叶倒水里烫一下，最好先放外面老一点的叶子，再放芯里的嫰叶。烫10-15秒，捞出控水后摆盘。
第三步:另起炒锅倒油，油三成热时放入蒜末(多加蒜末味道好)，小火慢慢炒，炒到蒜稍微焦黄时关火。
第四步:将炒好的蒜末和油趁热均匀的淋在摆好盘的生菜上，再淋上适量的生抽。
好啦，你可以开吃了。
爽口又健康！