自制莜面鱼鱼

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用料  

纯莜面 300克
土豆淀粉 100克
50克
10克
开水 350克

自制莜面鱼鱼的做法  

  1. 把莜面、土豆淀粉、油、盐放入主锅,30秒/速度3,将开水从主锅孔缓缓倒入,然后揉面2分钟,取出面团。

    自制莜面鱼鱼的做法 步骤1
  2. 切成小剂子,搓成鱼鱼。

    自制莜面鱼鱼的做法 步骤2
  3. 平铺在蒸锅里,16分钟/Veroma蒸熟。

    自制莜面鱼鱼的做法 步骤3
  4. 刷点油,便于分开。可以享用啦!

    自制莜面鱼鱼的做法 步骤4
 

自制莜面鱼鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-12-14 22:24:07
93 收藏


自制莜面鱼鱼的答疑

  • 用力生活_ehv8  2019-05-12  
    1
    莜面哪里有卖呢?
    作者回复 2019-05-14  
    我是淘宝上买的
  • 韩小厨QD  2019-07-11  
    0
    请问到底是放的土豆淀粉还是高粉?
    作者回复 2019-07-11  
    之前我是放高粉,发现口感不好,后来改成加土豆淀粉了,口感更有嚼劲。
  • 小OO妈妈_ckrb  2019-04-15  
    0
    问个题外话,你的小美是什么牌子?在哪买的啊?
    作者回复 2019-04-16  
    美善品料理机
  • Mi制  2019-02-25  
    0
    用的小美?
    作者回复 2019-03-12  
    用小美蒸的,搓条也可以用小美
  • 可爱的粟一烧  2019-03-04  
    0
    直接煮汤的,筋道吗?
    作者回复 2019-03-12  
    不是很筋道的感觉。

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