网红泡爪

首先洋葱 葱段 小米椒 湖南椒 切碎 鸡爪 指甲去掉 切半 冷水上锅 放入香叶桂皮生姜料酒鸡爪冷水烧开再煮五分钟左右 捞起 放入凉水过两遍 沥干

鸡爪放入盆中 建议用大点的盆 好搅拌 然后把切好的配料也放入里面 百香果也切半 放里面 然后蚝油酱油多放点 放适量花椒油 盐也要适量 酱油和蚝油 可以多放 但盐的话 建议味道适中就可以 因为盐放多了 泡久了很咸 影响口感 然后搅拌均匀 放入容器密封 放到冰箱里 两天左右就可以吃了 建议在过程中 隔几个小时 多摇晃 这样上下都入味