好搭档好营养~黄豆焖海带

8.5 综合评分
10 人做过这道菜
小时候,妈妈一做咸菜我就撅嘴,现在人到中年,也总是喜欢在吃饭的时候配点咸菜,这可能就是自然规律吧😄

用料  

黄豆 半斤
海带 半斤
红干辣椒 10个
大料 3个
5片
蚝油 1勺
鸡精 半勺
1小勺
老抽 3勺
生抽 2勺
1勺

好搭档好营养~黄豆焖海带的做法  

  1. 锅内倒油,加入干辣椒,大料,姜片,炒香

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法 步骤1
  2. 黄豆需要前一天泡上,泡好的黄豆倒入锅里翻炒,加入除海带之外的全部材料,翻炒一会儿后,加一小碗水,小火炖10分钟

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法 步骤2
  3. 10分钟后,放入海带

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法 步骤3
  4. 黄豆和海带,口感面面的

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法 步骤4
  5. 大火收汁,但不要收干,留一点点,随着汁收的越来越少,黄豆的颜色也变得好看了

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法 步骤5
  6. 满满的都是蛋白质,好看又好吃😊

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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好搭档好营养~黄豆焖海带相关分类

该菜谱发布于 2018-12-13 13:12:27
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好搭档好营养~黄豆焖海带的答疑

  • 魅妈毛妈  2019-06-10  
    0
    泡4个小时行不行
    作者回复 2019-06-10  
    不行,晚上泡,第二天可以做了

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