酱香菌菇酱

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用料  

鲜香菇 1500g
豆掰酱 甜面酱 各一袋
洋葱中等大小 一个
3头
熟花生碎 100g
油 料酒 糖 十三香 适量

酱香菌菇酱的做法  

  1. 鲜香菇打碎

    酱香菌菇酱的做法 步骤1
  2. 花生米炒熟打碎

    酱香菌菇酱的做法 步骤2
  3. 洋葱 大蒜也分别打碎

    酱香菌菇酱的做法 步骤3
  4. 炒打碎的香菇,略炒干水份

    酱香菌菇酱的做法 步骤4
  5. 加油继续炒至微黄

    酱香菌菇酱的做法 步骤5
  6. 加打碎的大蒜

    酱香菌菇酱的做法 步骤6
  7. 加打碎的洋葱

    酱香菌菇酱的做法 步骤7
  8. 分别加一袋豆掰酱和甜面酱继续炒

    酱香菌菇酱的做法 步骤8
  9. 炒匀即可

    酱香菌菇酱的做法 步骤9
  10. 装瓶

    酱香菌菇酱的做法 步骤10

小贴士

干 鲜香菇都可以
鲜香菇先略炒干水份再加油炒
干香菇用泡香菇的水和泡好的香菇一起炒,等水都融入到干香菇里再加油炒
喜欢吃辣椒可自行放辣椒
 

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该菜谱发布于 2018-12-13 10:48:16
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酱香菌菇酱的答疑

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