两根胡萝卜擦丝,也可以手切丝,但我个人比较爱吃这一种,中间厚两边薄,汁子很快就浸在里面了。
两个蒜,半根小葱,少量姜切末(可以用蒜苔代替蒜,更好吃!!!但是英国买蒜苔要去中超比较麻烦,我今天没买)。
花椒适量(据个人口味,我比较爱吃),一个干辣椒切段,去籽。
将葱末、姜末、蒜末、花椒、干辣椒,和一勺盐放在其上,用热油泼。在加入红醋,鸡精和一汤匙花椒油。
超好吃的凉拌胡萝卜就好啦!
上传你做的聂长腿—凉拌胡萝卜