燕麦葡萄饼干

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这款低脂肪健康美味的饼干,是用燕麦做的,也是我们全家的最爱,几乎每月都要烤几盘。有燕麦的香味、葡萄干的Q弹,特别是肉桂粉的香味更是与众不同……

用料  

葡萄干 180克
燕麦片 200克
低筋面粉 400克
鸡蛋 3个
红糖 120克
白砂糖 200克
肉桂粉 2.5mI
泡打粉 5mI
小苏打 5mI
玉米油 260克

燕麦葡萄饼干的做法  

  1. 首先准备好需要的所有食材

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤1
  2. 把称好的油倒入料理盆里,加入3个全蛋用打蛋器搅拌均匀

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤2
  3. 然后加入红糖、白砂糖继续搅拌均匀

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌成这样就可以了,如图所示

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤4
  5. 加入混合好的所有面粉,用硅胶刀拌成面团,如果面团较湿,可以适当的加一点面粉或燕麦就OK了

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤5
  6. 面团和好以后,分成20g一个的剂子(不过可以根据自己的喜好可大可小),60L的风炉烤箱正好装了四盘

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤6
  7. 把20g一个的剂子按成自己喜欢的大小

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤7
  8. 风炉预热150℃,烤18分钟,平炉175℃,15分钟

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤8
  9. 瞧瞧,这是烤了15分钟时的模样

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤9
  10. 这是刚烤好的,颜色均匀漂亮,可以品尝了哈

    燕麦葡萄饼干的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2018-12-12 23:18:52
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