冰糖雪梨棒棒糖

2 人做过这道菜
不想让儿子吃外面的棒棒糖,想给他弄点天热无添加的。真的是啥子都想试试٩😛ི۶

用料  

麦芽糖 50克
黄冰糖 100-150克
1个
模具 两套(某宝有卖)

冰糖雪梨棒棒糖的做法  

  1. 把梨子削皮切块放200毫升水打成梨汁

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤1
  2. 过滤梨渣,只要梨水

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤2
  3. 黄冰糖 梨汁  麦芽糖一起放不粘锅里开大火熬开,转小火慢慢熬

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤3
  4. 熬成这样,所有泡泡都消失了,用筷子粘一点滴水里,如果马上硬了就可以关火倒入磨具

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤4
  5. 放20分钟左右,我是直接凉一会就放冰箱冷冻了,这样更容易装袋

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤5
  6. 成型了

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤6
  7. 味道好极了

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-10 23:45:54
185 收藏


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冰糖雪梨棒棒糖的答疑

  • 宋佳儿_xprk  2018-12-12  
    1
    熬的很绸 凉了又不硬是怎么回事哇
    作者回复 2018-12-12  
    就是水分还没有熬干,这个是我第一次做就有点点点软,还是成形了的。今天我又做了一次,熬的更久一点,超级成功
  • 手机用户2306_7red  2018-12-18  
    0
    都要糊了,糖也不硬是为什么
    作者回复 2018-12-18  
    火太大了吗?到后面最好一直用勺搅拌比较好。其实这个就是把水分熬干。然后剩的麦芽糖和冰糖
  • 宋佳儿_xprk  2018-12-12  
    0
    我那个太稠了,也不是糖浆啊,特别稠,没办法在熬了。感谢你。
    作者回复 2018-12-13  
    不可能哦,是不是中间出了啥问题,不用谢,不懂可以随时问我

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