原味阿拉棒

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很简单超级美味的原味阿拉棒,我家宝贝的最爱!
没有刷蛋黄液,烤出来原色好看。这款阿拉棒低糖,而且不是特别硬,比较酥脆,小宝宝当磨牙棒也是没有问题的!
黄油不要换成色拉油或者玉米油,否则烤出来不香。
糖粉不能换成白砂糖,否则烘烤会变形。

用料  

低筋面粉 260克
鸡蛋 2个
糖粉 60克
黄油 20克

原味阿拉棒的做法  

  1. 黄油隔热水软化后加入糖粉和鸡蛋,用筷子搅拌均匀即可。

    原味阿拉棒的做法 步骤1
  2. 加入低粉,揉成光滑面团,揉好的面团是比较干的。冬季家里有暖气比较干燥,可以酌情增减面粉量。揉好的面团静置半个小时松弛。

    原味阿拉棒的做法 步骤2
  3. 松弛好的面团分成两个小面团。每个小面团放在案板上擀成0.5㎝厚的长方形面饼。可撒一些低粉防粘。

    原味阿拉棒的做法 步骤3
  4. 擀好的面饼,用刀切成宽度0.5㎝的长条。

    原味阿拉棒的做法 步骤4
  5. 两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到垫了硅胶垫的烤盘上,均匀铺平,烤盘不需要涂油。

    原味阿拉棒的做法 步骤5
  6. 海氏烤箱40E中层,上下火160°烤20分钟表面微黄即可。

    原味阿拉棒的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

原味阿拉棒相关分类

该菜谱发布于 2018-12-08 16:35:22
33 收藏


原味阿拉棒的答疑

  • 灰灰和牛牛  2018-12-21  
    0
    要不要预热
    作者回复 2018-12-21  
    要预热

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