烧茄子家常做法—做法简单超级下饭
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人做过这道菜
芃芃小毅
懒人版的烧茄子🍆
用料
烧茄子家常做法—做法简单超级下饭的做法
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茄子洗净切段之后切成如图的形状
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小米辣线椒切段
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五花肉切片。因为家里没人喜欢吃肥肉，又需要肥肉靠出的油脂来增加菜的想，所以用后丘肉把肥瘦分离了
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葱姜切丝 蒜切末
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锅中加适量食用油放入茄子翻炒至茄子变软 ，中小火即可
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翻炒至变软
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沥油盛出备用
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锅中放少许油，加入肉进行翻炒至变色
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先放入葱姜蒜一起翻炒，在加入小米椒线椒一起翻炒
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把茄子倒入锅中，加入生抽调味，糖少许提鲜
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再加入两勺水淀粉勾芡即可 翻炒几下即可出锅
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好吃又好做的烧茄子🍆就做好啦
