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自制金桔酱
自制金桔酱
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不安定的因子
儿时种了棵金桔树,年年盛产,以前外公在的时候基本都是作为外公的止咳水果的,现在基本没人吃了,于是把它做成金桔酱,当成饮品泡茶喝,既美味又具止咳润喉功效。
用料
金桔
三斤
冰糖
100克
白糖
250克
自制金桔酱的做法
摘取适量新鲜金桔
清洗干净后,温盐水浸泡
沥干连核切片
用白糖或冰糖腌制
放冰箱冷藏
用
电饭煲
蒸煮
小火搅拌慢熬
冷却后装瓶
小贴士
小火熬制时需不停搅拌以免烧焦,若太厚可适量加水
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该菜谱发布于 2018-12-06 12:46:02
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