牛肉滑蛋

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用料  

牛肉 150克
鸡蛋 3个
牛奶 50ml

牛肉滑蛋的做法  

  1. 牛肉+黄酒+油+蚝油+胡椒粉+盐,搅拌。

  2. 鸡蛋+牛奶+小葱+盐,搅拌。

  3. 锅里加入油(多点),倒入蛋液,稍微凝固后倒入牛肉,翻炒,牛肉变色即可。

小贴士

虾仁滑蛋同理。
 
该菜谱发布于 2018-12-05 18:19:24
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