茄子炒香肠

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用料  

紫茄子 2个
番茄 1个
香肠 适量
适量
生抽 适量
适量

茄子炒香肠的做法  

  1. 茄子洗干净切段,番茄洗干净去皮,香肠切片。

  2. 锅内放少许油,倒入番茄,翻炒一会儿,倒入茄子和香肠继续翻炒,大火烧开后转小火,烧5分钟左右。

  3. 盘子内放好米饭,将烧好的菜浇上去,夹几只胖头虾,开吃!

    茄子炒香肠的做法 步骤3

小贴士

番茄去皮:用叉子叉好、放火上烤一会儿即可。

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该菜谱发布于 2017-08-03 17:08:41
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