吃到停不下来的牙签肉

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家里人爱吃肉,我也爱吃肉,所以常常研究各种肉肉的做法,满足自己跟家里人爱吃肉肉的心~
今天的牙签肉很简单,真的很好吃哦!爱吃肉的小伙伴,赶紧学起来吧

用料  

猪排或者里脊肉 1斤
辣椒粉 适量
适量
淀粉 适量
酱油 适量
蚝油 适量
潮汕沙茶粉 一勺
料酒 一勺
牙签 随意
适量

吃到停不下来的牙签肉的做法  

  1. 肉切小块,放碗里,除了辣椒粉,将其他调料放进肉里,搅拌均匀,腌制一个小时,

    吃到停不下来的牙签肉的做法 步骤1
  2. 腌制好的肉块用牙签串好,备用~

    吃到停不下来的牙签肉的做法 步骤2
  3. 锅里放油(多一些),中火,然后下肉炸,大概炸六分钟就可以,肉盛出来后,锅里油倒出来,肉倒回锅里,不用开火,加辣椒粉,抖一抖,让辣椒粉均匀裹在肉上。出锅

    吃到停不下来的牙签肉的做法 步骤3
  4. 成品。味道很棒!

    吃到停不下来的牙签肉的做法 步骤4

小贴士

沙茶粉如果有的宝宝没有,可以用十三香的麻辣鲜代替,味道也同样好吃😋。
 

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该菜谱发布于 2018-11-30 19:22:46
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吃到停不下来的牙签肉的答疑

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