面包机版可可吐司

3 人做过这道菜
我做的第一个成功的可可吐司
有的时候懒,只想一键面包,这个可可配方用的法芙娜可可粉,真的可以,别的可可粉没那么松软,味道也没那么好!
面包机型号是东菱BM1352AE-3C

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶/水 170克
黄油/植物油 20-30克(黄油更香)
可可粉(法芙娜!!真的🉑) 15克
奶粉 15-20克(具体我没称)
1/2匙,大约3克
砂糖 40―50克(我加了50刚刚好,我是一个不喜太甜的人)
燕子牌干酵母 3.5克

面包机版可可吐司的做法  

  1. 首先按照液体――糖盐(糖和盐要对角放)――粉状――酵母的顺序放
    ps:1.在高筋面粉上挖个小坑倒放酵母
       2.酵母不可与盐直接接触

  2. 先启用和面程序15min,结束后检查出膜状态(因为面包机一键面包里面的揉面只有10来分钟,面包出不来筋,所以需要另外揉面)

  3. 接着加入植物油,我这里用的是色拉油,然后启用“甜味面包”程序

  4. 两小时三十五分钟后,面包出来啦~又松又软又好吃嘻嘻(♡˙︶˙♡)🍞🍞

    面包机版可可吐司的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

面包机版可可吐司相关分类

该菜谱发布于 2018-11-29 19:42:24
88 收藏


面包机版可可吐司的答疑

关于面包机版可可吐司的做法还有疑问? 提一个问题