贝卡直播菜谱-牛肉串烧

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自己做牛肉串烧,只要选对肉的部位,不需要技巧都可以烧的外香里嫩哟。

用料  

牛板腱 150克
肉眼 180克
大葱 一根
白蘑菇 两朵
调味
适量
黑胡椒 适量

贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法  

  1. 牛肉切粒,大葱切段。

    贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法 步骤1
  2. 白蘑菇一开四,视乎蘑菇的大小,尽量切的跟牛肉块大小一致。

    贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法 步骤2
  3. 把肉跟蔬菜间隔着串在竹签上。

    贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法 步骤3
  4. 放在烤盘上烤,无需放油,烤至两面金黄即可开撸。

    贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法 步骤4
  5. 有其他根茎类的蔬菜,像山药,土豆,可以一起烤,吃之前撒一点盐跟黑胡椒调味即可,不需要腌制。

    贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法 步骤5
  6. 烤好马上吃,是最棒的!

    贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法 步骤6

小贴士

肉买对了,只需要用最基本的烹饪方法,毫无技术含量都可以做出美味的串烧!选肉记得选原切噢!
 
该菜谱发布于 2018-11-29 18:10:19
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