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郑氏蔬菜饭

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riA的厨房  riA
搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》

用料  

秋葵 4根
红椒 半个
小土豆 1个
青椒 半个
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
洋葱 半个
西葫芦 1/4
鸡蛋 1个
葱 一小段
米饭 1碗
混合橄榄油 适量
盐 一小勺
蔬菜和米饭的比例 3:1

郑氏蔬菜饭的做法  

  1. 洗净所有蔬菜备用，玉米粒开水焯过

  2. 所有蔬菜切丁

  3. 锅热后，加入少许混合橄榄油，倒入葱花煸炒

  4. 倒入所有蔬菜翻炒，直至蔬菜变色

  5. 加入米饭翻炒均匀

  6. 加入一小勺盐拌匀出锅

  7. 搭配番茄蔬菜汤和一份鱼

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郑氏蔬菜饭相关分类

饭
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该菜谱发布于 2018-11-24 13:42:04
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