郑氏蔬菜面

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搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》

用料  

海带丝 适量
西红柿 半个
小土豆 一个
菜花 小半颗
青椒 半个
白菜 一大片
生菜 一大片
油菜 一棵
一小段
面条 一碗
混合橄榄油 适量
一小勺

郑氏蔬菜面的做法  

  1. 洗净所有蔬菜备用,油菜和菜花用开水焯过。

  2. 面条煮熟后捞出,放入碗内备用。

  3. 锅热后加入少许混合橄榄油,倒入所有蔬菜翻炒。

  4. 待蔬菜变色后直接在锅中加入小半锅热水,水沸后加入面条。

  5. 开锅后加少许盐拌匀。

 

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该菜谱发布于 2018-11-24 13:50:12
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